Les pommes surprises

Une recette vraiment simple qui fera plaisir aux papilles des enfants, avec de bonne pommes normandes, du miel local lui aussi et des fruits confits artisanaux bien sur !

 

Avec les plus petits les adultes seront mis à profit pour l'évidage des pommes et la cuisson.

 

Recette issue du site enfant.com ou Agnes Barboux l'a proposée.

Les ingrédients :

- Plusieurs belles pommes locales.

On est en Normandie quand même !

 

 - Des fruits confits.

Pensez à prendre de vrais fruits confits artisanaux chez un artisan confiseur par exemple, et surtout pas au supermarché !

 

 - Du miel.

La aussi les possibilités de se procurer de très bon miels locaux sont grandes, et ce n'est pas plus cher !

La préparation :

A faire avec un adulte pour l'utilisation du couteau à évider et la cuisson au four, le reste à partir de 04 ans.

 

1 Évider et garnir

Laisse un adulte pelez les pommes et enlevez le trognon à l’aide d’un couteau à évider. Si tu  es assez grand, tu pourra aider, après t'être lavé les mains bien sur. Ensuite tu garnis  le centre de chacune des pommes d’une cuillerée à café de miel, puis ajoute quelques fruits confits

 

2 Cuire et servir

Dispose les pommes dans un plat allant au four. Verse un peu d’eau autour pour qu’elles ne sèchent pas.

 Ensuite demande à un adulte de mettre le plat au four (préalablement chauffé à 180 °C). et de cuire 40 minutes à four.

Une fois la cuisson terminée attend un peu, ou met les au frigo car ce dessert se  mange tiède ou frais.

Avec une boule de glace à la vanille et une pincée de cannelle, ce dessert sera encore meilleur !

 

Après la cuisine, n'oublie pas de nettoyer et ranger les ustensiles que tu as utilisés ! 


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